dirección
Calle monasterio de la oliva 3 bajo, 31011 Pamplona/navarra
info@adastrapizzeria.com
horario
LUNES Y MARTES
CERRADO
MIÉRCOLES - VIERNES
19:00 - 22:45
SÁBADOS | DOMINGOS
12:30 - 15:30 / 19:00 - 22:45
Nuestra pizzería nace de una visión refinada de la pizza napolitana contemporánea, donde la tradición se reinterpreta con sensibilidad moderna y atención absoluta al detalle. Cada creación es el resultado de una cuidadosa investigación, pensada para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y actual.
Seleccionamos ingredientes de excelencia, combinando productos de la tradición italiana con materias primas de alta calidad. La cocción en forno a leña, elemento esencial de nuestra identidad, aporta carácter, equilibrio y aromas únicos a cada pizza.
Entre nuestras propuestas destaca una pizza de kilómetro cero, elaborada con ingredientes locales, concebida como un homenaje al territorio y a quienes lo habitan, para transmitir un sabor genuino y cercano.
Desde el inicio de nuestro camino, trabajamos movidos por la pasión y el amor por este oficio. Este compromiso nos llevó a alcanzar la novena posición en el Campeonato Mundial de la Pizza 2023, reconocimiento que refleja dedicación, técnica y respeto por el arte de la pizza.

Pizza del giorno – Preguntar al chef 15,50€

Tomate San Marzano DOP, ajo, orégano, albahaca, aceite de oliva virgen extra 10,00€

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, parmesano reggiano, albahaca, aceite de oliva virgen extra 11,50€

Tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala de Battipaglia, parmesano reggiano, albahaca, aceite de oliva virgen extra 13,00€

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, atún, cebolla roja de Tropea, aceite de oliva virgen extra. 13,50€

Tomate San Marzano DOP, Fiordilatte de Agerola, anchoas de Cetara, aceitunas taggiasche, orégano, albahaca, aceite de oliva virgen extra 14,00€

Fiordilatte de Agerola, salami piccante, nduja di spilinga, parmesano reggiano 13,50€

Fiordilatte de Agerola, salchicha, champiñones 14,50€

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, jamón york, champiñones, aceitunas taggiasche, alcachofas a la parrilla 15,50€

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, jamón york, parmesano reggiano 13,50€

Tomate San Marzano DOP, fiordilatte de Agerola, berenjenas, ricotta curada, aceite de oliva virgen extra 13,50€



Fiordilatte de Agerola, patatas, romero, parmesano reggiano, aceite de oliva virgen extra 13,00€

Provola ahumada, patatas, salchicha, aceite de oliva virgen extra 14,00€

Provola ahumada, friarielli, salchicha, aceite de oliva virgen extra 14,50€

Fiordilatte de Agerola, provola ahumada,
queso azul y queso de cabra 15,00€

Fiordilatte de Agerola, crema de trufa blanca, champiñones, rúcula, parmesano
reggiano, aceite de oliva virgen extra 16,00€

Tiramisú casero 5,50€


1,50

2,00€

2,50€
Calle monasterio de la oliva 3 bajo, 31011 Pamplona/navarra
info@adastrapizzeria.com
LUNES Y MARTES
CERRADO
MIÉRCOLES - VIERNES
19:00 - 22:45
SÁBADOS | DOMINGOS
12:30 - 15:30 / 19:00 - 22:45